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寒干し大根をサラダに!?あぶらえでケーキ!?

習ったその日にスグできる、楽しい飛騨のお料理会

私が飛騨に嫁いで来たとき、スーパーで売っている飛騨の食材〜寒干し大根、あぶらえ、なつめ、こも豆腐...などを見て「どう料理すればいいのか分からない」と思いました。

実際料理しても夫は食べてくれません。

そこで、何か違った食べ方はないかと思って『こも豆腐のグラタン』『寒干し大根のサラダ』『あぶらえのケーキ』を作ってみました。

そしたら家族や友達に大好評!

今回は同じ悩みを抱える飛騨の主婦に、新しいレシピを伝授します。

一緒に飛騨の食材を美味しく食べていきましょう。

注意事項

開催日によって会場が違います。お気を付けください。

10月26日 神岡町公民館調理室

10月28日 古川町総合会館栄養指導室


・髪の長い方はまとめてください
・ネイルをされている方は外すかビニール手袋を持参ください

持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具

下記実施スケジュールからお好きな日程にご予約下さい

案内人

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料理インストラクター 田中智枝

北海道で大手料理教室の講師として5年勤め、飛騨神岡に嫁いで田中料理教室を開業し8年。

身近な食材を使って、普段の食卓に取り入れやすいレパートリーが増えると、生徒には好評を得ています。

集合場所

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神岡町公民館調理室

〒506-1111

岐阜県飛騨市神岡町東町378

古川町総合会館栄養指導室

〒509-4221 岐阜県飛騨市古川町若宮2丁目1−66


駐車場:無料有

申し込み・問い合わせ先

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飛騨みんなの博覧会WEBサイト

もしくは

田中料理教室:0578-82-4024

実施スケジュール

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第1回

実施日時
2017/10/26(木) 10:00 〜 13:00
予約開始
2017/09/16 10:00
予約終了
2017/10/19 12:00
料金
3,500円
定員
7 / 8 人
最少催行
4人
備考
神岡町公民館調理室での開催です。

第2回

実施日時
2017/10/28(土) 10:00 〜 13:00
予約開始
2017/09/16 10:00
予約終了
2017/10/19 12:00
料金
3,500円
定員
8 / 8 人
(満員)
最少催行
4人
備考
古川町総合会館栄養指導室での開催です。

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