飛騨みんなの博覧会2020

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飛騨、北陸地域の食材を中心に、この土地ならではのフランス料理

飛騨ガストロノミー 冬の美食会

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 ガストロノミーとは、美食学。
 食事・料理と文化の関係を考察することで、語源・起源はフランスの食文化にあります。
 今回は冬の飛騨、北陸産食材を用いて、テリーヌや赤ワイン煮などの伝統的なフランス料理をご提供します
 お料理に合わせたワイン、当店オリジナルのノンアルコールドリンクで、お料理とのペアリングもお楽しみください。
下記実施スケジュールからお好きな日程にご予約下さい

案内人

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【林暢之】
ビストロ シェ・ボア オーナーシェフ。
飛騨神岡で地域の素材をふんだんに使ったフランス料理を提供している。

集合場所

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ビストロ シェ・ボア

〒506-1161

岐阜県飛騨市神岡町船津1966-13

駐車場:無料有

最寄りバス停名:濃飛バス神岡営業所

申し込み・問い合わせ先

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ビストロ シェ・ボア 0578-82-4827(受付時間:9時~13時、17時~21時) へお電話か、

飛騨みんなの博覧会WEBサイトにてお申し込みください。


実施スケジュール

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第1回

実施日時
2021/01/23(土) 11:30 〜 14:00
予約開始
2020/12/25 10:00
予約終了
2021/01/18 17:00
定員
0 / 1 組
最少催行
1組
備考
お料理¥6,000(税別)
ペアリング ワイン ¥3,500(税別)
ペアリング ノンアルコールドリンク ¥2,000(税込)

飛騨管内在住、同居4名様1組限定です
マスク、検温、消毒等コロナ対策に応じていただきます

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