飛騨みんなの博覧会2021

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自然の恵みを最大限に味わう秘密、教えます。

夏野菜の保存食作りとおいしい試食会

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飛騨の美味しい夏野菜を使って、保存食作りをしましょう。
おいしい試食会付き♪

自然の恵みを最大限に味わう秘密、教えます。
下記実施スケジュールからお好きな日程にご予約下さい

案内人

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Earth to table

オランダ・アムステルダムで、近年5年間レストランで働きながら都市農園運営や食廃棄問題に取り組むコミュニティプロジェクトに関わる。

~五感に響く食体験を通してわたしたちの地域社会を考えるきっかけを~

をテーマに、現在は自然栽培ソヤ畦畑さんをはじめとする縁のある生産者の方たちの食材を使った料理や企画を行っている。

集合場所

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壱之町珈琲店

〒509-4234

岐阜県飛騨市古川町壱之町1-12

駐車場:無料有

市役所の駐車場か、駅裏の若宮駐車場をご利用ください。

最寄りバス停名:本光寺前

申し込み・問い合わせ先

Display 飛騨みんなの博覧会WEBサイトにて

実施スケジュール

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第1回

実施日時
2021/09/05(日) 10:00 〜 13:00
予約開始
2021/08/01 10:00
予約終了
2021/09/02 23:59
料金
3,000円
定員
0 / 10 人